top of page
  • Facebook
  • Instagram

Willkommen bei Yoga & Ernährung

Ich freue mich über Dein Interesse an Yoga und Ernährung

und begleite Dich mit meiner Expertise gerne auf Deinem Weg zu mehr Wohbefinden und Gesundheit.

Ulrike Stemmeler-Brückner
Achtsamkeit

Meine Geschichte

Dass Ernährung für mein Leben einen zentralen Stellenwert haben wird, zeigte sich schon sehr früh, als ich aufgrund starker Neurodermitis mit drei Jahren meine erste Auslassdiät machen musste. Strikte Essensregime mit verschiedenster Ausrichtung (von vegan bis Paleo Autoimmunprotokoll) prägten fortan mein Leben mit dem Bemühen Allergien, Reizdarm-Beschwerden, Asthma und Endometriose „in den Griff“ zu kriegen. Diese Phasen der starken Einschränkung wechselten sich ab mit Phasen des massiven Überkonsums von zuckerhaltigen Lebensmitteln. Ein verhängnisvoller Kreislauf der stetigen Verschlechterung. Eine große Stütze in diesem stetigen Auf und Ab des Gesundheitschaoses war mir der Yoga, den ich mit Anfang 20 kennenlernte und der seitdem auf vielen Ebenen mein Leben bereichert. Yoga ist, wie ich im Laufe der Zeit feststellen durfte, mit Nichten eine aus Indien stammende meditative Form von Körperübungen, vielmehr ist es ein Werkzeugkasten für Körper, Geist und Seele, ein Lebensbegleiter. (Mehr über mein Yogaverständnis und meine Art zu unterrichten, erfährst Du hier.) Seitdem ich meine erste Yogalehrausbildung 2014 abgeschlossen habe, gebe ich mein Wissen rund ums Thema Yoga in Gruppenkursen, Einzelunterricht und auch als Dozentin in der Yogalehrausbildung weiter.

Nach fast 40 Jahren Ernährungschaos wollte ich aber auch dieses Thema endlich fundiert und wissenschaftlich angehen und natürlich eine gesunde Ernährungsform finden, die zu mir passt und unabhängig ist vom ständigen Wechsel diverser Ernährungstrends. Deshalb habe ich mich zunächst über Kongresse, Fachpublikationen und den Austausch mit Fachleuten weitergebildet. 2024 habe ich mich dann entschieden eine Ausbildung zum Food Coach und zur Fachberaterin für Ernährungsmedizin zu machen und freue mich nun, auch im Bereich Ernährung Menschen fachkundig beraten und begleiten zu können.

Mir bereitet es große Freude, zu sehen, wie ein auf die Bedürfnisse des Einzelnen ausgerichteter Yoga sowie die individuell passende Ernährung, das Leben positiv und nachhaltig beeinflussen können. Ebenso treibt mich ein großer Wissenshunger an und ich freue mich auf all das, was ich in Zukunft noch lernen werde. Schließlich ist es mir wichtig, Yoga als auch Ernährung stets auf dem Stand der aktuellen Wissenschaft zu vermitteln.

Qualifikationen

  • Yogalehrerausbilung an der Paracelsus Heilpraktikerschule Essen: Februar 2013 - Mai 2015

  • 1 jährige Weiterbildung in der Tradition T.K.V. Desikachar bei Michaela Kehrle (die yogaschule,  Bonn): Oktober 2015 - September 2016

  • Prenatal Forbildung bei Vishnu's Vibes, Düsseldorf: Februar - März 2016

  • Postnatal Forbildung bei Vishnu's Vibes, Düsseldorf: Juli 2016

  • Kinderyoga Grundausbildung bei Thomas Bannenberg, Kinderyoga-Akademie Heidelberg: Juni 2017

  • Weiterbildung ‚Individuelles Unterrichten‘ bei Michaela Kehrle („die yogaschule“, Bonn): September 2018 - März 2020 

  • Ausbildung zur „Yogalehrerin BDY“ bei Michaela Kehrle und Uwe Bräutigam („die yogaschule“, Bonn): September 2017 - April 2021              

  • seit 2022 Assistenz und Seminarbegleitung in der Yoga-Lehrausbildung bei Michaela Kehrle „die yogaschule“

  • seit Januar 2023 Yogatherapie Ausbildung (300h) bei Dr. med. Günter Niessen und Katharina Lehman („momentum regeneration“, Berlin)

  • Anerkennung bei der Zentralen Prüfstelle für Prävention als qualifzierte Kursleitung für Hatha-Yogakurse: April 2023

  • Ausbildung zum Atemcoach bei Ralf Skuban, Skuban-Akademie Sonder Stenderup, Dänemark: März - Juni 2023

  • Atemcoach Aufbaumodul 1 - Slow Breathing, Skuban-Akademie Sonder Stenderup, Dänemark: November 2023

  • Atemcoach Aufbaumodul 2 - Long Covid, Skuban-Akademie Sonder Stenderup, Dänemark: Dezember 2023

  • Ausbildung zum Food Coach, Dr. Freese Akademie, Köln: Februar 2024

  • Ausbildung zum Fachberater Ernährungsmedizin, Dr. Freese Akademie, Köln: Februar 2024

  • Yogatherapie bei Diabetes II, Online-Weiterbildung bei Anja Orttmann-Heuser und Birgit Lenarz, Herbst 2024

Mitglied im BDYoga
bottom of page